Коктейли в Зеленоградских клубах

В рецепте этого коктейля абсент комбинируется с Оргет, миндальным сиропом. Яичный белок и сливки придают напитку белый матовой оттенок и текстуру, подобную милкшейкам. Несколько фактов: Коктейль очень популярен в Новом Орлеане. Его даже считают напитком для завтрака. Сироп Оргет также называется "orzata syrup". Яичный белок по рецепту - сырой, поэтому надо быть осторожным, если есть риск сальмонеллы, то лучше его ...

Фулом ("fool" с англ. яз.) называют особенный вид десерта типа киселя или компота, или желе, или суфле со взбитыми сливками и фруктами. Такие безалкогольные коктейли-десерты часто делаются в блендере, а в бокале строятся по принципу слой за слоем. Сегодня у нас фул с манго и черникой на 6 порций. 1 плод манго, очищенный и порезанный на ломтики четверть чашки сахара 2 ст. л. сока лайма 1 чашка взбитых сливок 1,5 чашки ...

Кайпиринья - это национальный бразильский коктейль на основе кашасы. А кашаса, в свою очередь, - это национальный бразильский крепкий напиток, получаемый путем дистилляции экстракта сахарного тростника. Бразилия производит 1,3 биллиона литров кашасы крепостью 39-40 градусов ежегодно. Кашаса чем-то похожа на ром, она бывает молодой (белой) и настоявшейся (золотой). По вкусу самая дорогая кашаса напоминает виски или коньяк. Белая кашаса ...